L’illustration 👉🏻 Nature morte aux oranges et citrons / Jean Capeinik.
La date 👉🏻 Samedi 15 décembre à partir de 18h30 heures
🍽 AU MENU : le menu est en cours d’élaboration. Il peut changer car il est déterminé par la fraicheur des produits de saison des artisans locaux, et de l’inspiration d’un artiste.
🍲 Soupe & entrée
Nage de Saint-Jacques et sablé aux truffes
🍗 Seconde entrée
Tourtière de volaille retouchée au foie gras
Chutney
🥘 Plat
Filet mignon de porc farci au foie gras sous une crème au cidre de glace
Spaetzle
Mousse de champignons
Salade fraiche
🍪 Desserts
Truffe au chocolat
Crème glacée à la vanille
Sablé à la cannelle
Les fournisseurs :
Fundus fungus
IGA de Cookshire
Les maraichers de l’or vert à Sawyerville
liste à compléter…
Artistes invités :
Adèle Blais et Nathalie Plaat
💵 Prix : TARIF SPÉCIAL DES FÊTES 🎄 70 dollars (taxes et service inclus) 12 participants ⚠️ réservations obligatoires
🍷 Au bar
👉🏻 Suivez CE LIEN pour consulter la carte du bistro (consommations en sus)
Le trajet
👉🏻 Suivez CE LIEN et vous arriverez dans le jardin.
L’éthique : ⚖️ Il est important de rappeler que l’Atelier Auckland est inclusif 👨👨👦 intergénérationel 👴🏻 et international 🌎 On y trouve des alliés de la diversité 🏳️🌈 N’hésitez pas à vous y sentir bien 🕊
ATELIER AUCKLAND 